Zunächst sah alles nach einem viel zu milden Winter aus, der uns aber glücklicherweise viel Regen brachte, um den Boden zu sättigen. Ende Januar wurde es dann aber doch noch richtig kalt und es fiel sogar Schnee, der einige Tage liegen blieb. Eine längere Frostperiode ist leider selten geworden, aber sehr förderlich für die Natur. Es unterdrückt Schädlinge und lockert durch die Frostgare den Boden.
Kommt die Kälteperiode, wie in diesem Winter, sogar erst Ende Januar oder Februar, werden auch die Frühlingsgefühle der Natur noch etwas unterdrückt und ein Frühstart beim Austrieb der Reben vermieden. Somit sinkt auch die Gefahr von Frostschäden, sollten die Eisheiligen sich zeigen!
Trotz des vielen Regens und der kalten Tage waren wir natürlich wieder fleißig in den Weinbergen mit teils nassen und/oder kalten Fingern unterwegs, um diese auf den Austrieb im Frühjahr vorzubereiten. Auch in unserem Weinkeller ging es stetig voran, um den 2020er Jahrgang für die Abfüllung vorzubereiten.
In unserer aktuellen Weinliste, finden Sie schon viele Weine des 2020er Jahrgangs. Zum Download unter: Weingut-Downloads oder in unserem Onlineshop. Nach und nach werden weitere folgen. Aber nicht nur verschiedene Weine des neuen Jahrgangs kommen in den Verkauf, auch zwei Sekte und unsere beiden Secco gehen frisch und spritzig in den Frühling und wir freuen uns darauf, Ihnen diese präsentieren zu können.